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martes, 10 de diciembre de 2013

El Ginseng: Una Tradición Milenaria.

El empleo del Ginseng es una tradición que se inicio en los países orientales hace más de 5,000 años. Por esas remotas épocas surgió la creencia de que la forma de las plantas podría indicar ciertas cualidades y, como la raíz del Ginseng se parece mucho al cuerpo humano, se pensó que sería benéfica para el hombre.

Tal observación estimuló la imaginación de muchos, quienes con el paso del tiempo atribuyeron a la planta tantas acciones que los botánicos modernos la llamanos "Panax", que en latín significa "panacea" (solución o remedio para cualquier tipo de problema o asunto.

La razón más importante para su empleo es la confirmación científica de los beneficios en la realidad. Hoy podemos decir que el Ginseng, por su composición química, complementa la nutrición normal, y su consumo se asocia, después de un tiempo, con una sensación de energía y vitalidad. 

El lugar de origen es muy importante porque el Ginseng requiere condiciones climatológicas y de subsuelo especiales, así como cuidados especiales por su largo cultivo, tipo de cosecha, lavado, cepillado, secado y procesamiento de las raíces y de las hojas. Es por estas razones por la que sólo se da en forma óptima en ciertas regiones de China y Corea. 

Por ello, para obtener el mejor Ginseng, asegúrese de que está comprando el que proviene de China, el cual puede identificarse por el logotipo de San Jing (el del triangulo). 

Revitaliza tu vida. 

miércoles, 16 de octubre de 2013

Beneficios y funciones del Alga Espirulina.

Si bien la nombran el "alimento del futuro" conoce aquí en que forma practica puede mejorar nuestra nutrición y complementarnos esta pequeña alga supernutritiva. 

Mejora completa del sistema inmológico

El polisacárido spirulina es un acelerador natural del sistema inmune, que puede acelerar el crecimiento de órganos inmunes tales como la glándula timo, el bazo, etc.

Facilita la biosíntesis de albúmina de suero mejorando la multiplicación de la médula ósea, es mas, la ficocianina y la ficocianobilina aumentan el numero de leucocitos (linfocitos) y por lo tanto la inmunidad del cuerpo en general.

Mantiene la energía

El individuo moderno se suele sentir distraído, exhausto y debilitado como consecuencia del rápido ritmo de vida que lleva. La cantidad de B12 que es capaz de fortalecer el sistema nervioso humano es tres veces más alta que la que contiene nuestro hígado. Está demostrado por experimentos que tiene el doble de efectividad en la resistencia contra la anorexia y la fatiga.

Facilita crecimiento sano de bebes e infantes

La spirulina es rica en lisina y treonina, que normalmente son escasos en la comida pero necesarios y complementarios para el crecimiento del bebe e infantes, especialmente a los que no han sido amamantados con leche materna. Sus abundantes minerales y elementos traza pueden prevenir deficiencias de hierro, calcio y cinc que ocurren inicialmente durante la fase de crecimiento del infante. La spirulina natural se puede utilizar como suplemento nutritivo en niños con deficiencias dietéticas.

Retrasando proceso de envejecimiento

Hay múltiples substancias anti-envejecimiento en la spirulina tales como el caroteno, la Vitamina E, ácido linoléico y SOD que pueden retrasar el proceso de envejecimiento celular efectivamente, quitando radicales libres del cuerpo y a la misma vez retrasando el envejecimiento fisiológico al posponer la atrofia de glándulas sexuales, reduciendo lípidos en la sangre y previniendo la arterioesclerosis.

Diabetes

La spirulina tiene efectos nutritivos y curativos para el tratamiento de la diabetes. Contiene grandes concentraciones de proteínas de alta calidad y prolíficas vitaminas y menos carbohidratos, lo cual la hace el nutriente ideal para pacientes diabéticos. Es mas, su abundante ácido linoleico, zinc, magnesio y potasio pueden acelerar la síntesis de insulina en el cuerpo, mejorar la actividad de esta y por lo tanto aliviar los síntomas de la enfermedad.

Enfermedad Cardio/Cerebrovascular

La spirulina es rica el caroteno y ácido linolénico, estas sustancias bioactivas pueden reducir efectivamente la concentración de triglicéridos en sangre, el colesterol, la baja densidad de lipoproteínas y por lo tanto la viscosidad de la sangre. Evita la deposición de colesterol, acumulación de lipoproteínas en los vasos sanguíneos y los limpia, manteniendo la elasticidad de los mismos y facilitando la circulación sanguínea, que es importante para prevenir y curar enfermedades cardio/cerebrovasculares como la hiperlipidemia, arterioesclerosis etc.

Enfermedades Hepáticas

La spirulina contiene abundantes vitaminas y proteínas de alta calidad solubles en agua que son beneficiosas para proteger y desintoxicar el hígado, consiguiendo rehabilitarlo. Tiene altas concentraciones de metionina y serina que pueden sintetizar colina en el cuerpo con ayuda de magnesio vitamina B6, esta cura condiciones de hígado graso y cirrosis.

Enfermedades degenerativas

Son conocidas desde hace tiempo las virtudes antisépticas y desintoxicantes de la Clorofila, así como por su capacidad de obrar sinérgicamente en la captación y asimilación del Hierro. La Ficocianina (pigmento de la spirulina, el azul intenso), en tanto, estimula enormemente la actividad linfocitaria, encargada del mantenimiento de la salud y vitalidad de los diferentes órganos del cuerpo, proteger del cáncer, las úlceras y las hemorroides sangrantes. Puede prevenir innumerables enfermedades degenerativas de los órganos, participando destacadamente en la prevención de lesiones malignas como el cáncer, ya mencionado, o inhibiendo su crecimiento o recurrencia.

Enfermedades intestinales y gástricas

La mayoría de pacientes con enfermedades gástricas tienen acidez de estómago, que puede conducir a gastritis, úlceras gástricas y otras enfermedades relevantes. La spirulina es un alimento alcalino que gracias a su clorofila, caroteno y proteínas es extremamente beneficioso para la rehabilitación, regeneración y función normal exocrina del epitelio en el canal alimentario. Es mas, la spirulina alivia el estreñimiento habitual.

Anemia

La spirulina es conocida por su alto contenido de hierro, el experimento demuestra que su concentración es un 60% mas alta que la del sulfato férrico.
Su abundante vitamina B12 y acido fólico pueden acelerar visiblemente la formación de eritrocitos, aumentan la concentración de hemoglobina y disminuyen la anemia.

Protección cutánea y tratamiento de belleza

El ácido y-linoleico, ß-caroteno y SOD en la spirulina tienen efectos favorables para mantener la elasticidad fisiológica de la piel y quitar manchas y marcas.

Pérdida de peso y fitness

La spirulina contiene también un material llamado fenilamina que generan una sensación de saciedad y por lo tanto reducen el apetito del usuario. Es mas, su alta concentración de proteínas y la baja concentración de grasas y azúcares pueden regular desórdenes endocrinos y formar una fuerte y hermosa constitución. Tomar espirulina a largo plazo puede tener efectos dietéticos inimaginables para enfermedades crónicas como las cardiovasculares, hepáticas, de riñón, anemia, reumatismo, pérdida de peso, protección de piel y mantenimiento de belleza. Su tasa de absorción llega hasta el 86%, como la leche humana, es segura, natural y nutritivamente equilibrada. También se puede usar como tratamiento para enfermedades oculares. El resultado de 480 casos tratados con spirulina como cataratas de la senilidad y lesión de retina hipertensiva muestra un nivel de 90% de efectividad.

lunes, 31 de octubre de 2011

Beneficios de la Vitamina C


Es una vitamina que se encuentra bastante extendida por el reino vegetal, en las verduras, brécol, limón, naranja, pomelo, fresas, coles, cerezas, papayas, piña, peras, melón, pimientos, kiwis, tomates, patatas, escaramujos, etc

La vitamina C se destruye con facilidad en presencia del aire (oxígeno), por el calor o disuelta en los líquidos.

Es una vitamina que el hombre no puede sintetizar, por lo que es necesaria su ingesta diaria.

Tiene un papel fundamental en la absorción del hierro y en las anemias, la cicatrización de las heridas, ayuda a que los huesos y el tejido conectivo sean fuertes, inhibe los procesos alérgicos e infecciosos de cualquier índole (anginas, gripes, abscesos, herpes), actúa ayudando a un normal funcionamiento de nuestras hormonas, fortalece la pared de los vasos, activa la coagulación de la sangre, impide las hemorragias y la formación de trombos fortalece las encías y dientes, frena el envejecimiento al ser un poderosos antioxidante, impide la formación de ateromas o placas de grasa en las arterias, favorece una buena circulación de la sangre, aumenta las defensas naturales, corta los vómitos del embarazo y fortalece todo el aparato digestivo como en la ulcera gástrica, la colitis ulcerosa, falta de jugos digestivos, evita los abortos frecuentes.